Nº 21 Apertura del Curso 2004-2005
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- Título: Nº 21 Apertura del Curso 2004-2005
- Descripción: Recordaremos cómo la Universidad CEU San Pablo celebró la apertura de su curso académico en 2004. El acto, presidido por el Consejero de Educación de la Comunidad de Madrid, Luis Peral, destacó por la brillante y amena lección magistral que pronunció Gregorio Varela, catedrático de Nutrición. Su intervención versó sobre la importancia que ha tenido la alimentación para las distintas sociedades a lo largo de la Historia.
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